SAVEURS INDIENNES ET PAKISTANAISES AUTHENTIQUES À BRUXELLES
Savourez dès aujourd’hui la meilleure cuisine Indienne et Pakistanaise !
DÉCOUVREZ LES SAVEURS DE SWAGAT
Cuisine Indienne et Pakistanaise Authentique
Chez Swagat, nous vous offrons la véritable essence des saveurs indiennes et pakistanaises, en plein cœur de Bruxelles. Notre menu est élaboré à partir de recettes traditionnelles, mettant à l’honneur des ingrédients frais et des épices aromatiques.
Découvrez Swagat à travers nos plats et notre décor.
Menu
Swagat Menu
Starters
1 Welcome Salad
5,50€
Salade fraiche de saison
Fresh season salad
2 Lentil soup (Daal)
5,50€
Soupe de lentilles
Soup of lentils
3 Vegetarien soup
5,50€
Soupe végétarienne
Vegetarian soup
4 Chicken soup
5,50€
Soupe au poulet
Chicken soup
5 Meat samosa
5,50€
Petits patés à la viande
6 Vegetable samosa
5,50€
Légumes servis avec salade
7 Vegetable pakoras
5,25€
Beignets de légumes et d'oignons
Fresh vegetables and onions
8 Paneer pakoras
6,50€
Beignets au fromage indien trempé dans une pate de pois chiche et diverses épices
Indian cheese fritters dipped in chickpea and various spices
9 Scampi pakoras
6,50€
Beignets de grosses crevettes
10 Punjabi aloo tikka
5,50€
Croquettes de pommes de terre avec épice, herbe et pois (trés doux)
Potato croquettes with spices, herbs, and peas (very light)
11 Onion bhaji
5,50€
Oignons, épices et pois chiche
Onions, spices, and chickpeas
12 Bengali scampi
8,50€
Scampis préparés à la sauce curry épaisse, servis sur du pain frit
Prawns prepared in a thick curry sauce, served on fried bread
13 Chicken chaat
6,50€
Morceaux de poulet frit avec ail, gingembre, coriandre et oignons
Fried chicken pieces with garlic, ginger, coriander, and onions
14 Tandoori chicken
6,50€
Cuisses de poulet marinées dans du yaourt, cuit dans le four tandoori
Chicken thighs marinated in yogurt, cooked in the tandoor
15 Shishlik chicken
6,50€
Tendres morceaux de poulet cuit dans le four tandoori avec oignons, tomates et poivrons
Tender pieces of chicken cooked in the tandoor with onions, tomatoes, and bell peppers
16 Sheekh kabab
6€
Saucisses d'agneau roties en brochettes aux herbes et épices
Lamb sausages roasted on skewers with herbs and spices
17 Mixed grill (for 2)
20€
Assortiment de poulet tandoori agneau, sheekh kabab et scampis servis sur un plat brulant (servi avec salade)
Assortment of tandoori chicken, lamb, sheekh kebab, and prawns served on a sizzling platter (served with salad)
Tandoori Specialties
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18 Tandoori chicken
13€
Cuisses de poulet marinées dans des épices, cuit dans le four tandoori
Chicken thighs marinated in spices, cooked in the tandoor
19 Lamb tikka
14€
Morceaux d'agneau subtilement cuits dans les épices et e four tandoori
Pieces of lamb subtly cooked with spices in the tandoor oven
20 Mixed Grill
20€
Assortiment de pouet tandoori, angneau, poulet tikka, sheekh kabab et scampi servi avec salade
21 Tandoori royal scampi
18€
Scampis subtilement parfumés d'épices diverses, cuits dans le four tandoori
Prawns delicately seasoned with a blend of spices, cooked in the tandoor oven
22 Fish tandoori
16€
Poissons préparés avec oignons, tomates, poivrons grillés au four tandoori
Fish prepared with onions, tomatoes, and bell peppers, grilled in the tandoor oven
23 Tandoori butter chicken
13€
Morceaux de poulet cuits dans le tandoori, frits dans une sauce au beurre spéciale
Pieces of chicken cooked in the tandoor, fried in a special butter sauce
24 Punjabi butter chicken
13€
Morceaux de poulet cuits dans le tandoori et frits dans une sauce spéciale punjabi
Pieces of chicken cooked in the tandoor and fried in a special Punjabi sauce
Suggestion
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25 Chicken Tikka Masala
12,50€
Morceaux de marinés, grillés dans le four tandoori, servis avec une sauce au curry (doux) et une sauce tikka masala seon une recette originale
Chicken roasted in the tandoori and delicately fried in a curry preparation
26 Chicken Karahi
13,50€
Une véritable spécialité du chef, mitonnée selon un scret jalousement gardé
A very tender speciality : it's a secret recipe of the chef
27 Lamb Karahi Baltigosht
16,50€
Agneau en sauce : secret du chef
28 Nargis Keema (Minced lamb)
12,50€
Hachis d'agneau épicé avec coriandre, oignons et épices
Chicken Dishes
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29 Chicken Curry
10,95€
Poulet dans une sauce curry indienne
Chicken in an indian curry sauce
30 Chicken Masala
10,95€
Poulet dans une sauce tomatée avec yaourt et des épices
Chicken in a tomato-based sauce with yogurt and spices
31 Chicken Madras🌶️
10,95€
Poulet cuit dans une sauce spéciale : spécialité de madras (piquant)
Chicken cooked in a special sauce: Madras specialty (spicy)
32 Chicken Vindaloo🌶️🌶️🌶️
10,95€
Poulet aux épices vindaloo : un plat trés épicé
Chicken with Vindaloo spices: a very spicy dish
33 Chicken Kashmir
10,95€
Poulet cuisiné dans une sauce douce et crémeuse avec noix de coco, fruits et raisins secs
Chicken cooked in a mild, creamy sauce with coconut, fruits, and raisins
34 Chicken Ginger
10,95€
Poulet en sauce curry au gingembre frais. Chicken in curry sauce with fresh ginger.
35 Chicken Sri lanka
10,95€
Poulet en sauce coco, doux et légèrement piquant. Chicken in coconut sauce, mild and spicy.
36 Chicken jal frezi 🌶️🌶️
11,50€
Poulet sauté aux piments verts, poivrons et coriandre.
Chicken stir-fried with green chillies, peppers and coriander.
37 Chicken bhuna
10,95€
Poulet mijoté avec tomates, poivrons et coriandre.
Boneless chicken with tomatoes, capsicum and coriander.
38 Chicken Korma
10,95€
Poulet en sauce douce aux amandes et noix.
Chicken in a rich almond and nut gravy.
39 Murghi Chana
10,95€
Poulet aux pois chiches, épices, légumes du nord de l’Inde.
Chicken with chickpeas, spices and veggies – North Indian style.
40 Chicken Baryani
14,50€
Poulet rôti au tandoori avec riz basmati épicé.
Tandoori-roasted chicken with spiced basmati rice.
41 Chicken Dhanzak
10,95€
Poulet aux lentilles, sauce sucrée et aigre-douce.
Chicken with lentils in a sweet-sour sauce.
42 Chicken Spinach (palak)
10,95€
Poulet aux épinards, herbes et épices. Chicken cooked with spinach and aromatic herbs.
43 Sabzi Chicken
12,50€
Poulet cuisiné avec légumes frais et épices.
Chicken with assorted fresh vegetables and spices.
Vegetables/Légumes
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44 Mixed vegetables Curry
9,95€
Légumes variés avec épices et curry. Mixed vegetables cooked with curry and spices.
45 Vegetables Korma
9,95€
Légumes en sauce douce crémeuse aux épices.
Vegetables in mild creamy sauce with spices.
46 Vegetables Biryani
14,50€
Riz épicé sauté avec légumes frais. Spiced fried basmati rice with fresh vegetables.
47 Palak
9,95€
Pois chiches aux épinards et épices. Chickpeas cooked with spinach and spices.
48 Chana Masala
9,95€
Pois chiches mijotés avec oignons et épices modérées.
Chickpeas with onions, moderately spiced.
49 Aloo Palak
9,95€
Épinards avec pommes de terre en sauce légère.
Spinach with potatoes in mild curry sauce.
50 Vegetable Malai Kopta
9,95€
Croquettes de légumes dans une sauce douce au curry.
Vegetable balls in delicate curry sauce.
51 Shahi Paneer
10,95€
Paneer dans sauce crémeuse parfumée aux épices indiennes.
North Indian curry with paneer in creamy sauce.
52 Channa Aloo
9,95€
Pommes de terre et pois chiches aux épices douces.
Potato and chickpeas with mild spiced gravy.
53 Bombay Aloo
9,95€
Pommes de terre en sauce épaisse au curry indien.
Potatoes in thick Indian curry sauce.
54 Palak Paneer
10,50€
Épinards frais cuisinés avec du paneer et épices indiennes.
Fresh spinach cooked with paneer and Indian spices.
55 Matar Paneer
9,95€
Petits pois et paneer parfumés aux épices et herbes.
Green peas cooked with paneer, herbs and spices.
56 Daal Tarka
9,95€
Lentilles aux épices avec oignons frits. Lentils with Indian spices and fried onions
57 Bhindi Bhajee
10,50€
Ladyfingers sautées avec oignons, tomates et épices.
Okra cooked with onions, tomatoes, spices.
58 Mushroom Bhajee
9,95€
Champignons sautés avec tomates, oignons et poivrons.
Sautéed mushrooms with tomatoes, onions, capsicum.
59 MUSTARD LEAF (SARSON KA SAAG)
9,95€
Feuille de moutarde dans une sauce épaisse.
Mustard leaf cooked in thick gravy.
Lamb/Agneau
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60 Lamb Curry
13,50€
Agneau en sauce curry indienne classique.
Lamb in traditional Indian curry sauce.
61 Lamb Korma
13,50€
Agneau en sauce douce et épaisse aux amandes et noix.
Lamb in rich mild gravy with almonds and nuts
62 Lamb Vindaloo 🌶️🌶️🌶️
13,50€
Agneau épicé aux saveurs vindaloo, très relevé.
Lamb with vindaloo spices, very spicy.
63 Lamb Masala
13,50€
Agneau mijoté au yaourt, tomates et épices.
Lamb cooked in yogurt, tomatoes and spices
64 Rogan Josh
13,50€
Agneau cuisiné avec oignons, tomates et poivrons verts.
Lamb with onions, tomatoes and green capsicum.
65 Lamb Dhanzak
13,50€
Agneau aux lentilles dans une sauce aigre-douce épicée.
Lamb with lentils in hot sweet-sour sauce.
66 Palak Gosht
13,50€
Agneau tendre aux épinards dans une sauce légère.
Tender lamb with spinach in a light gravy.
67 Sabzi Gosht
13,50€
Agneau mijoté avec légumes frais et épices indiennes.
Lamb with fresh vegetables in spiced gravy.
68 Lamb Ginger
13,50€
Agneau en sauce curry relevée au gingembre frais.
Lamb in spicy curry sauce with fresh ginger.
69 Lamb Biryani
16,50€
Agneau grillé au tandoori servi avec riz basmati épicé.
Grilled lamb with spiced basmati rice.
70 Biryani Special
18,50€
Mélange de poulet, agneau et crevettes au tandoori avec riz et fruits secs.
Chicken, lamb and prawns grilled in tandoori, with rice and dry fruits.
71 Lamb Jal Frezi🌶️🌶️
13,50€
Agneau sauté aux piments verts, poivrons, oignons et coriandre.
Lamb with green chillies, peppers, onions and coriander.
Seafood/Fruits de mer
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72 Prawn Curry
13,95€
Crevettes dans une sauce curry épicée.
Prawns in spicy curry sauce.
73 Scampi Madras🌶️🌶️
16€
Scampis dans sauce Madras très épicée.
Scampis in Madras-style spicy gravy.
74 Sag Prawn
13,50€
Crevettes dans sauce aux épinards et coriandre.
Prawns in spinach gravy with coriander.
75 Scampi Biryani
19€
Scampis avec riz basmati, amandes et pistaches.
Scampis with basmati rice, almonds and pistachios.
76 Scampi Korma
16€
Scampis en sauce douce aux amandes et noix.
Scampis in mild gravy with nuts and almonds.
77 Scampi Masala
16€
Scampis en sauce tomate, yaourt et épices douces.
Scampis in tomato-yogurt sauce with mild spices.
78 Scampi Curry
16€
Scampis en sauce curry épicée.
Scampis in spicy Indian curry sauce.
79 Fish Curry
13,95€
Poisson d’eau douce en sauce curry épicée.
Sweetwater fish in spicy curry sauce.
80 Fish Malai
13,95€
Poisson en sauce douce crémeuse aux noix et amandes.
Fish in mild creamy gravy with almonds and nuts.
Supplements
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81 Pilau Rice
2,25€
Riz basmati parfumé aux épices.
Spiced basmati rice.
82 Jeera Rice
3,50€
Riz basmati au cumin.
Basmati rice with cumin.
83 Mushroom Rice
4€
Riz basmati aux champignons.
Basmati rice with mushrooms.
84 Chapatti
2.25€
Pain indien fin cuit à la poêle.
Thin Indian pan-cooked bread.
85 Puri
2.50€
Pain frit indien.
Fried Indian bread.
86 Papadums
0,35€
Galette fine aux lentilles et cumin.
Crispy lentil wafer with cumin.
87 Tandoori Nan
2,25€
Pain cuit au four tandoori.
Tandoori-baked bread.
88 Paratha
2,75€
Pain indien sauté au beurre.
Indian buttery pan-fried bread.
89 Aloo Paratha
3.25€
Paratha pakistanaise aux pommes de terre.
Pakistani paratha with potatoes.
90 Onion kulcha
3.25€
Nan farci aux oignons frits.
Nan stuffed with fried onions.
91 Cheese Nan
3.25€
Pain au fromage cuit au tandoori.
Tandoori cheese-filled bread.
92 Stuffed Nan
3.25€
Pain tandoori aux amandes et noix.
Tandoori bread with almonds and nuts.
93 Keema Nan
3.25€
Pain tandoori à la viande hachée.
Tandoori bread with minced meat.
94 Peshawari Nan
3,25€
Pain tandoori aux raisins secs.
Tandoori bread with dry grapes.
95 Garlic Nan
3.25€
Pain tandoori à l’ail.
Tandoori garlic bread.
96 Special Rice with eggs & peas
3,75€
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97 Raita (Yogurt-based sauce)
3,50€
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Dessert
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1 Gulab Jamun
3,50€
Boules sucrées dans sirop au miel.
Sweet pastry balls in honey syrup.
2 Kulfi
3,50€
Glace indienne aux pistaches, amandes, safran, cardamome.
Indian ice cream with pistachios, almonds, saffron, cardamom.
3 Mango Slice
3,50€
Tranches de mangue fraîche.
Fresh mango slices.
4 Dame Blanche
3,50€
Dessert glacé façon sundae.
Ice dessert like an American sundae.
5 Glace
3,50€
Vanille / Chocolat / Fraise / Citron.
Vanilla / Chocolate / Strawberry / Lemon.
Digestifs
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1 Amaretto
5€
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2 Cognac
5€
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3 Scotch Whisky
5€
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4 Poire William
5€
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5 Mirabelle 45°
5€
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6 Calvados
5€
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